coffee banana cream
1 mei 2020

coffee banana cream 1 mei 2020

coffee banana cream
15 min

Degene die mij kent weet ondertussen dat ik behoorlijk verslaafd ben aan koffie. Een morgen zonder koffie zal dan ook geen goede morgen zijn.

Als ik dan een ontbijtje kan eten waar ook nog eens koffie in verwerkt is, dan zeg ik 'Ja graag'!

Een lekker, makkelijk en zoet ontbijtje waar je de nodige brandstof van krijgt om je ochtend goed te starten.

Deze ingrediënten hebben jullie heus wel thuis liggen of staan hoogstwaarschijnlijk al op jullie volgend boodschappenlijstje.

Ingrediënten (Voor 2 personen)

  • 2 ingevroren bananen (in stukjes gesneden)
  • 1 espresso
  • 1 theel. vanille extract
  • 2 theel. cacao nibs
  • 2X160gr Griekse yoghurt

Methode

1
Breng de bevroren stukjes banaan samen met je kopje espresso en vanille extract in de blender of foodprocessor en mix tot een smeuïge massa.
2
Voeg de Griekse yoghurt in een kom of glas. Giet de smeuïge koffie-bananen massa erover.
3
Garneer met een theelepel cacao nibs en laat het smaken.

Tip

Heb je lekker rijpe bananen liggen? Snij ze in schijfjes en vries ze in. Zo heb je altijd bevroren banaan klaarstaan indien je dit gerechtje wil maken.

Voedingswaarde

Portie Voor 1 portie
Energie (kcal) 305,0
Vetten (g) 5,8
Waarvan verzadigd (g) 3,8
Koolhydraten (g) 46,2
Vezels (g) 3,0
Waarvan suikers (g) 37,0
Eiwitten (g) 15,5

Nieuwste recepten

Citroenkoekjes

Citroenkoekjes

35 min
2in1 Groentetaart

2in1 Groentetaart

60 min